google.com, pub-7313969799822820, DIRECT, f08c47fec0942fa0 google.com, pub-7313969799822820, DIRECT, f08c47fec0942fa0​ 자연산 날것 Raw Fish TV :: 죽기전에 먹어야 할 한국음식 100 성게알 Korean food to eat before you die 100 sea urchins

한국음식 2019. 3. 6. 07:29
google.com, pub-7313969799822820, DIRECT, f08c47fec0942fa0

 

죽기전에 먹어야 할 한국음식 100 성게알 Korean food to eat before you die 100 sea urchins


가시가 난 성게는 몸 속에 맛있는 알을 품고 있다.

 

성게는 한반도 전 해상에서 잡히고

과거 1970년도에는 성게알을 일본에 수출했던 적이 있어서

아직도 동해안 고성군 속초시에 항구에가면 성게를 까는 작업을 하는 분들을 볼 수 있다.

 

강원도 울진군에 성게 따는 어머니가 만들어 주신 음식이다.

 

일본만 성게 음식 요리가 있는것이 아니라 한국음식도 있다는 사실을 알려주고 싶었다.

 

성게알을 이용해 만든 성게,멍게,해삼 성게뭏회는 물회중에 최고다 보는것만으로도 침샘이 폭발한다.

 

성게알을 넣은 계란찜,성게 부침개,성게 비빔밥

 

성게알도 소금을 넣어 숙성 성게알젓도 만들어 먹는다.


성게 물회,성게 부침개,성게 계란찜,성게덮밥

死前吃韩国食物100  - 海胆
死ぬ前に食べなければならない韓国料理100  - ウニ

 

재미있게 보셨으면 유튜브 채널 구독 부탁드립니다~

 

https://youtu.be/YXdWwJ4Hvts

 

面白く見た場合、YouTubeのサブスクリプションお願いいたします。

如果您玩得开心,请订阅YouTube。

 

 

 

 

Posted by imagin

댓글을 달아 주세요